براونيز شوكولاتة

براونيز غنية وناعمة بقوام كثيف، مُحضّرة يدويًا من الشوكولاتة الداكنة الغنية والكاكاو النقي، بمكونات متوازنة من بيض طازج من المزرعة والزبدة الطبيعية ولمسة من ملح البحر.

يُستمتع بها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة، مع إسبريسو ساخن أو قهوة محضّرة بالتخمير البارد أو حليب اللوز الطازج.

توفر الشوكولاتة الداكنة والكاكاو النقي دفعة طبيعية للمزاج والتركيز، مع التحلية باعتدال باستخدام السكر البني العضوي غير المكرر، والتحضير ببيض المزرعة الغني بالعناصر الغذائية.