محلي، بطاطس، 1كغ

البطاطس من المكونات الأساسية متعددة الاستخدامات في المطبخ، وتتميز بنكهة خفيفة وقوام شهي. يمكن تحميصها أو سلقها أو هرسها أو خبزها، وإضافتها إلى الشوربات واليخنات وأطباق الكاري. تتناسب مع الأعشاب والتوابل والزبدة، لتحضير الوجبات اليومية والأطباق الجانبية.

يُغسل جيدًا ويُقشّر حسب الرغبة. يُقطّع حسب الحاجة ويُطهى حتى يصبح طريًا.

غني بالألياف الغذائية، ويساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما يوفر الفيتامينات الأساسية.