محلي، فلفل رومي أحمر من مزرعة الواحة، 500غ

يتميز الفلفل الحلو الأحمر بحلاوته الطبيعية وقوامه المقرمش ولونه الأحمر الزاهي. يمكن تناوله طازجًا في السلطات أو تقديمه مقطعًا مع صلصات التغميس، وإضافته إلى الأطباق المشوّحة والشوربات والصلصات. كما يمكن تحميصه أو شويه أو تحضيره محشوًا.

يُغسل ويُزال العنق والبذور، ثم يُقطّع إلى شرائح. يُقدّم نيئًا في السلطات، أو يُطهى مع الصوص أو في أطباق القلي السريع والأطباق المحمّرة.

غني بالألياف الغذائية، ويساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما يوفر الفيتامينات الأساسية.