The essence of the Education City beekeeping initiative is to promote sustainable practices, environmental education, and the preservation of local flora in Qatar through beekeeping within Education City. The team began by piloting beekeeping in the area, successfully harvesting around 9kg of honey from each hive in the first season. This raw, organic honey was collected less than 1km from the market!
Education City’s Raw Sidr Honey, sourced from the flowers of the wild Sidr tree native to the Arabian Peninsula, embodies the initiative's commitment to sustainability. Collected from local beehives, this pure Sidr honey is free from additives, offering a natural, authentic taste. Its sweet flavor is complemented by subtle herbal and fruity notes, creating a smooth and unique profile. Renowned for its medicinal properties, Sidr honey provides natural antioxidants and a variety of health benefits, making it a valuable contribution to the community’s sustainable practices.
تهدف مبادرة تربية النحل في المدينة التعليمية إلى تعزيز الممارسات المُستدامة والتعليم البيئي والحفاظ على النباتات المحلية في دولة قطر من خلال تربية النحل داخل المدينة التعليمية. بدأ الفريق بتجريب تربية النحل في المنطقة، وحصد بنجاح حوالي 9 كيلو جرام من العسل من كل خلية في الموسم الأول. تم جمع هذا العسل العضوي الخام على بُعد أقل من كيلومتر واحد من السوق!
يُجسّد عسل السدر الخام في المدينة التعليمية، والذي يتم الحصول عليه من أزهار شجرة السدر البرية الأصلية في شبه الجزيرة العربية، التزام المبادرة بالاستدامة. يتم جمع عسل السدر النقي هذا من خلايا النحل المحلية، وهو خالٍ من المواد المضافة، مما يوفر طعمًا طبيعيًا أصيلاً. تكتمل نكهته الحلوة بلمسات عُشبية وفواكهية دقيقة، ما يخلق مذاقًا سلسًا وفريدًا. يشتهر عسل السدر بخصائصه الطبية، ويوفر مضادات الأكسدة الطبيعية ومجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، ما يجعله مساهمة ذات قيمة عالية في الممارسات المُستدامة للمجتمع.